Havuç ve Patatesle Zenginleştirilmiş Kremalı Püre

Havuçlu ve patatesli püre, hem besleyici hem de lezzetli bir yan yemek olarak sofralarınızı süsleyecek. Hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği bu püre tarifi, zengin içerikleriyle sağlıklı bir alternatif sunar. Havuç ve patatesin muhteşem birleşimi, kremalı dokusu ile damaklarınızda iz bırakacak. Kolay hazırlanışı ve lezzetiyle, misafirlerinize özel bir ikram olarak da sunabilirsiniz.

Tarife Giriş

Havuçlu ve patatesli püre, basit malzemelerle hazırlanan pratik bir yan yemektir. Öncelikle havuç ve patatesler haşlanarak yumuşatılır. Ardından, krema ve tereyağı ile birlikte ezilir ve pürüzsüz bir kıvama getirilir. Özellikle et yemeklerinin yanında mükemmel bir uyum sağlar. İsterseniz üzerine biraz tane karabiber serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Posiyon: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişme Süresi: 20 dakika
Tür: Yan Yemek
Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
Kalori: 180 kcal

Malzemeler

4 adet orta boy patates
2 adet havuç
100 ml krema
50 gram tereyağı
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı)

Yapılışı

Patatesleri ve havuçları soyun ve küp küp doğrayın.
Bir tencerede su kaynatın, doğranmış sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan sebzeleri süzün ve bir kaba alın.
Krema ve tereyağını ekleyerek bir ezici ile püre haline getirin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın, isterseniz sut ekleyerek karıştırın.
Püreyi sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Pürenizin daha pürüzsüz olmasını istiyorsanız, sebzeleri geçermeden önce bir mikser ya da el blenderı kullanabilirsiniz. Ayrıca, kremayı kaynatmadan eklemek, pürenin sıcak kalmasını sağlar. İsterseniz üzerine rendelenmiş parmesan veya çedar peyniri serpiştirerek zenginleştirebilirsiniz. Sunumda taze otlar kullanmak da lezzeti artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Havuçlu ve patatesli püre, fırın tavuk, köfte veya ızgara et yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.