Çiğ köfte, Güneydoğu Anadolu mutfağının en çok bilinen ve sevilen lezzetlerinden biridir. Hem aperatif olarak hem de ana yemek olarak sunulabilen bu baharatlı ve sağlıklı tarif, bulgur, soğan ve çeşit ...
DevamıPilav üstü döner, Türk mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşacık döner, doğal aromalarla harmanlanmış pilavın üzerinde sunularak damakları şenlendirir. Özellikle sokak lezzetleri ara ...
DevamıKabataş lokması, sokak lezzetleri arasında en dikkat çekici tatlardan biridir. Şekerli, hafif çıtır bir dış yüzeye sahip bu atıştırmalık, içindeki yumuşak akışkan şerbetiyle damakları şenlendirir. Gel ...
DevamıLahmacun, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerden biridir. İnce, çıtır hamur üzerinde yer alan baharatlı kıymalı harcıyla damakları şenlendirir. Yanına ayran isteyerek bu leziz yemeği tamamlayabilir, ...
DevamıSokakların vazgeçilmez lezzeti olan Trottoire usulü midi köfte, damak çatlatan tadı ve pratik hazırlanışıyla mutfaklarınıza konuk oluyor. Bu tarif, çılgın bir sokak lezzeti deneyimlemek isteyenler içi ...
DevamıMidye dolma, deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmez bir lezzet sunar. Nazik midye kabuklarında sunulan, baharatlarla tatlandırılmış pirinç ve çeşitli malzemelerle doldurulmuş bu tarif, doğada ve den ...
DevamıTereyağlı Katmer, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tercih edilen bu hamur işi, içindeki tereyağı ve şəklini alan kat kat yapısıyla damakları ...
Devamıİskender Kebaba Hoş Geldiniz! Türk mutfağının en sevilen sokak yemeklerinden biri olan İskender Kebabı, hem lezzetiyle hem de sunumuyla damakları şenlendiriyor. Bu tarif, yöresel malzemeler ile evde k ...
DevamıKünefe, özellikle Osmanlı mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İnce tel kadayıf ile hazırlanan, içinde erimiş peynir barındıran ve üstüne dökülen sıcak şerbet ile taçlanan bu eşsiz lezzet, ta ...
DevamıKaymaklı Ekmek Kadayıfı, Türk sokak lezzetlerinin en nadide örneklerinden biridir. İnce katmanlarıyla hafif ve tatlı bir dokunuş sunan bu geleneksel tatlı, kaymak ve şerbetle zenginleşerek tatlı sever ...
DevamıKokoreç, Türk mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir ve sunumu ile görünümü ile adeta göz doldurur. Baharatlarla harmanlanarak yapılan bu lezzetli atıştırmalık, özünde kuzu veya keçi bağırsağ ...
DevamıBeşiktaş Balıkçı Çorbası, taze deniz ürünleri, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş, sıcak ve doyurucu bir çorbadır. Özellikle soğuk kış günlerinde sahil kenarında ısınmak için ideal bir seçimdi ...
Devamı