Ispanaklı ve Peynirli Omlet Ruloları: Kahvaltınızın Yeni Favorisi!
Tarife Giriş
Ispanaklı ve peynirli omlet ruloları, taze ıspanak ve çeşitli peynirlerin bir araya gelmesiyle hazırlanan, hafif ve lezzetli bir kahvaltılık tariftir. Yumurtaların çırpılması, ıspanakların sotelenmesi ve peynirlerin eklenmesi ile oluşturulan bu omlet, ince bir katman halinde pişirilerek, ardından rulo şeklinde sarılır. Eşsiz lezzeti ve pratik yapılışıyla, enerji dolu bir güne başlangıç için mükemmel bir tercihtir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 200 gram taze ıspanak
- 100 gram beyaz peynir veya lor peyniri
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre
Yapılışı
- Öncelikle, soğanı küçük doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile hafifçe kavurun.
- Sonra, yıkanmış ıspanakları ekleyin ve sotelemeye devam edin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Sotelenmiş ıspanak ve soğan karışımını yumurtalara ilave edin, iyice karıştırın.
- Karışımı ısıtılmış ve yağlanmış bir tavaya dökün ve ince bir omlet şeklinde pişirin.
- Omlet piştikten sonra üzerine çatal ile ezdiğiniz peyniri ekleyin ve rulo şeklinde sarın.
- Ruloları dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Ispanaklı ve peynirli omlet ruloları yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, yumurtaların çok pişmemesidir. Omletten yumuşak bir doku elde etmek için pişirme süresini iyi ayarlayın. Ayrıca, kullanacağınız peynirin tuz oranına dikkat ederek tuz oranını ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz omletin içine farklı otlar veya baharatlar ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze sıkılmış portakal suyu, domates ve salatalık karışımı veya yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar.