Kolay Elmalı Tarçın Kompostosuyla Ferahlatıcı Bir Lezzet
Tarife Giriş
Elmalı tarçın kompostosu, taze elmalar, tarçın ve su kullanılarak yapılabilen basit bir tatlı tarifidir. Elmaların kabuğunu soyup doğradıktan sonra, su ve tarçın ile birlikte kaynatılır. Kıvamına gelmesi için bir süre bekletilir ve ardından soğutularak servis edilir. Bu leziz ve sağlıklı tatlı, çocuklar için de mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 3 adet büyük boy elma
- 1 çubuk tarçın
- 4 su bardağı su
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
Yapılışı
- Elmaların kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir tencereye doğranmış elmalar, su, tarçın ve limon suyunu ekleyin.
- Mikser veya blendır kullanarak istediğiniz püre kıvamına gelene kadar kaynatın.
- Alternatif olarak, elma parçalarını kaynamaya bırakın ve hafif yumuşayana kadar pişirin.
- Arzuya göre şeker ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
- Kompostoyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kaselere doldurup servis yapın.
Püf Noktaları
Kompostonuzu daha lezzetli hale getirmek için, pişirme esnasında bir çay kaşığı vanilya özütü ekleyebilirsiniz. Elmaların cinsine göre tatlılık düzeyi değişebilir, bu nedenle şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. Ayrıca, kompostoyu servis etmeden önce biraz soğutursanız, bebeklerin ve çocukların daha rahat tüketmesini sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, bisküvi veya un helvası ile tarçınlı elmalı komposto mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca sade yoğurtla da harika bir tatlı alternatifi sunabilirsiniz.