Kremalı Havuçlu Patates Püresi
Tarife Giriş
Kremalı Havuçlu Patates Püresi, taze havuç ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan, kremalı ve besleyici bir garnitür seçeneğidir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak. Patatesin yumuşak dokusu ve havuçların tatlılığı, bu pürede ahenkle birleşiyor. Pratik adımlarla hazırlayabileceğiniz bu tarifi, ana yemeklerin yanında sunarak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Garnitür
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 500 gram patates
- 300 gram havuç
- 100 ml krema
- 50 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı muskat cevizi
Yapılışı
- Patatesleri ve havuçları soyun, ardından küp küp doğrayın.
- Bir tencerede suyu kaynatın ve sebzeleri ekleyin. Yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan sebzeleri süzün ve geniş bir kaseye alın.
- Tereyağını ekleyin ve püre haline gelene kadar ezin.
- Krema, tuz, karabiber ve muskat cevizini de ekledikten sonra karıştırın.
- Servis yapmadan önce bir süre dinlendirin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Patateslerin iyice yumuşamasını sağlamak için haşlama süresine dikkat edin. Krema ve tereyağını eklerken, pürenin kıvamını kontrol edin. Daha kremalı bir tat için, krema miktarını arttırabilirsiniz. Muskat cevizi kullanımında dikkatli olun, az miktarda eklemek yeterli olacaktır. İsteğe bağlı olarak, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek ekstra renk ve aroma katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu nefis pürenin yanında fırında tavuk, ızgara et veya sebzeler ile birlikte servis edilmesi önerilir. Ayrıca zengin bir salata ile bölgesel tatları bir araya getirerek daha zengin bir sofra sunabilirsiniz.