Lezzet Dolu Peynirli ve Brokolili Tostlar
Tarife Giriş
Peynirli ve brokolili tostlar, besleyici malzemeleri bir araya getirerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık sunuyor. Taze brokoli, eriyen peynir ve tam buğday ekmeği ile hazırlanan bu tostlar, hem göz alıcı hem de ağızda dağılan bir lezzet. Kısa sürede hazırlanan bu nefis atıştırmalık, çocuklar ve yetişkinler için ideal bir seçenek.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram haşlanmış brokoli
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
- Brokoliyi haşlayın ve küçük parçalara kesin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, brokolileri ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin.
- Karabiber, tuz ve pul biberi ekleyin, iyice karıştırın.
- Bir dilim ekmeğin üzerine rendelenmiş beyaz peyniri koyun, ardından brokoli karışımını ekleyin.
- Üzerine tekrar peynir serpin ve diğer ekmek dilimiyle kapatın.
- Her iki tarafı da zeytinyağı ile yağlayarak ısıttığınız tavada her iki tarafını 2-3 dakika altın rengi olana kadar kızartın.
Püf Noktaları
Tostları pişirirken dikkatli olun, altın rengi olana kadar kızartın ama fazla bekletmemeye özen gösterin. Brokolinin besin değerlerini kaybetmemesi için çok fazla pişirmemek önemlidir. İsteğe göre farklı peynir çeşitleri kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, tosta ekleyeceğiniz domates veya zeytin gibi malzemelerle ferah bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında çay veya doğal meyve suyu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, hafif bir salata ile birlikte harika bir öğün oluşturur.