Çocuklar için özel olarak hazırlanan çıtır tavuk nuggets tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu tarif, evde kolayca bulunabilecek malzemelerle hazırlanabilir ve çocuklarınızın damak tadına hitap eder. Özel hazırlık aşamaları sayesinde harika bir çıtırlık elde edilirken, sağlıklı ve doğal malzemeler kullanarak ailenizin beslenmesine katkıda bulunabilirsiniz. Hem küçük yaş grubundaki hem de yetişkinlerin seveceği bu atıştırmalık, partilerde de mükemmel bir seçenek olacaktır.
Tarife Giriş
Çıtır tavuk nuggets tarifi, tavuk göğsü ile yapılan ve özel baharat karışımı ile tatlandırılan çıtır bir atıştırmalıktır. Tavuk parçaları önce un, sonra yumurta ve en son çok amaçlı pane harcına bulanarak kızartılır. Fırında veya tavada yapılabilen bu sağlıklı seçenek, çocukların sevdiği ve kolayca yemesi için ideal bir tarif. Misafirler için de sunum yapabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalığı, soslarla zenginleştirerek servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı paprika (tatlı biber)}
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Yeterince sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kasede un, tuz, karabiber, paprika ve sarımsak tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın.
- Galeta ununu da başka bir kasede hazırlayın.
- Tavuk küplerini önce un karışımına, sonra yumurtaya, en son olarak galeta ununa bulayın.
- Bir tavada yeterince sıvı yağı ısıtın ve panelediğiniz tavukları kızartın, her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
- Kızaran çıtır nuggetleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk nuggets yaparken, etlerin iyice kaplanmasını sağlamak için un, yumurta ve galeta ununu sırasıyla dikkatlice kullanmalısınız. Ayrıca, tavukları kızartırken yağın yeterince sıcak olduğundan emin olun. Böylelikle nuggetlarınızın dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak kalır. Kızartma süresine dikkat edin; fazla pişirmek sertleşmesine yol açar. Yanında ketchup veya ranch sos ile servis yapmayı unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çıtır tavuk nuggets, ketçap, mayonez veya ranch sosu ile harika bir şekilde yenebilir. Ayrıca yanına patates kızartması veya taze sebze dilimleri ile sunabilirsiniz.