Lezzetli Elmalı Havuç Püresi Tarifi
Tarife Giriş
Elmalı havuç püresi, taze elmalar ve havuçların birleşimiyle hazırlanan sağlıklı bir yan lezzettir. Bu tarif, hem şık sunumu hem de besleyici içeriği ile sofralarınızı süsleyecek. Püre kıvamında olan bu tarif, özellikle çocuklar için besleyici bir atıştırmalık alternatifi olarak da değerlendirilebilir. Hızlıca hazırlanmasıyla da günlük menünüzde yer alabilecektir. Elma ve havuç ile vitamin dolu bir atıştırmalık deneyin!
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet orta boy elma
- 3 adet havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/2 su bardağı süt
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Öncelikle, havuçları ve elmaları iyi bir şekilde yıkayın.
- Havuçları soyun ve rendelenmiş şekilde doğrayın.
- Elmaları kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.
- Bir tencerede tereyağını eritin, üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun.
- Ardından doğranmış elmaları, tarçını, esmer şeker ve tuzu ekleyin, karıştırın.
- İçine sütü ekleyin, kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Piştikten sonra bir blender yardımıyla püre haline getirin.
- Servis yapmadan önce hafifçe soğutun.
Püf Noktaları
Elmalı havuç püresi yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır. Öncelikle, elmaları seçerken tatlı ve taze olanları tercih edin, böylece püreniz daha lezzetli olur. Havuçları rendeleyip pişirirken, gereğinden fazla haşlamaktan kaçındığınızdan emin olun, aksi takdirde besin değerlerini kaybedebilir. Eğer istediğinizden daha yoğun bir kıvam istiyorsanız, daha az süt kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu elmalı havuç püresi, yanında ceviz, fındık gibi kuruyemişler ile birlikte sunulduğunda harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, et yemekleri veya balık yemeklerinin yanında garnitür olarak oldukça lezzetli bir seçimdir.