Lezzetli Meyvelerle Dolu Pancake'ler
Tarife Giriş
Meyveli pancake'ler, hafif ve yumuşak yapılarıyla kahvaltı sofralarınıza tazelik katacak. Taze meyvelerle zenginleştirilmiş bu pancake'ler, hem görsel bir şölen sunar hem de damak tadınıza hitap eder. Sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sabahlarına enerji katacak hızlı bir alternatif sunar. Özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bu lezzet, yemeye doyamacağınız bir atıştırmalık haline gelecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Kahvaltılık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 1 su bardağı karışık taze meyve (çilek, muz, yaban mersini)
Yapılışı
- Bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta sütün, yumurtanın ve erimiş tereyağının karışımını hazırlayın.
- İki karışımı birleştirip iyice çırpın.
- Karışıma doğranmış meyveleri ekleyin ve karıştırın.
- Isıtılmış bir tavada, hamurdan bir kepçe dökerek pancake'leri pişirin.
- Her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın ve üzerine isteğe bağlı olarak bal veya şurup ekleyin.
Püf Noktaları
Pancake hamurunun kıvamı çok önemli. Çok katı olmamalı ama cıvık da olmamalıdır. Hamuru çok karıştırmamaya dikkat edin, bu pancake'lerin yumuşak olmasını sağlar. Pancake'leri pişirmek için tavayı iyice ısıtmalı ve yağlamak için minimum kullanmalısınız. Hangi meyveleri kullanırsanız kullanın, taze olanları tercih etmek lezzet açısından büyük fark yaratır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pancake'lerin yanında taze sıkılmış portakal suyu veya bir fincan kahve harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, yanında yoğurt veya dondurma ile sunum yapabilir, tatlı bir deneyim yaratabilirsiniz.