Lezzetli Tavuklu ve Brokolili Güveç

Tavuklu ve brokolili güveç, sağlıklı ve besleyici bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Tavuk etinin zengin protein içeriğiyle birleşen brokoli, vitamin ve mineral kaynağıdır. Bu sıcak ve doyurucu yemek, hem yetişkinler hem de çocuklar için lezzetli bir seçenek sunuyor. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, kalabalık aile sofralarına ya da özel davetlere rahatça servis edilebilir.

Tarife Giriş

Tavuklu ve brokolili güveç tarifi, öncelikle tavuk parçalarının, soğan ve sarımsakla birlikte sote edilmesiyle başlar. Daha sonra brokoliler eklenir ve tüm malzemeler baharatlarla lezzetlendirilir. Hepsi bir arada pişirilerek zengin bir tat elde edilir. Düşük kalorili ama yüksek besin değerine sahip bu güveç, sağlıklı beslenmek isteyenler için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 250 gram brokoli
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
• Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
• Tavuk parçalarını ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
• Brokolileri ekleyin ve karıştırın.
• Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin.
• Su ilave edin ve kapağını kapatıp kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
• Piştikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pişirme sırasında tavukların kuru kalmaması için pişirme süresine dikkat edin. Brokolinin besin değerini kaybetmemesi için fazla pişirmemeye özen gösterin. Güveci fırında pişirmek istiyorsanız, tüm malzemeleri fırın kabına alıp 180°C'de yaklaşık 25 dakika pişirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu ve brokolili güveç, yanına pilav ya da kinoa ile servis edilebilir. Ayrıca, taze sebzelerden oluşan bir salata ile hafif bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.