Meyve ve Pankekle Zenginleştirilmiş Yoğurt

Tarife Giriş

Meyve ve pankekle zenginleştirilmiş yoğurt, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak karşınıza çıkıyor. Taze meyvelerle desteklenmiş ev yapımı pankek parçaları, koyu kıvamlı yoğurtla buluşarak adeta bir lezzet patlaması yaratıyor. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bu tarif, sağlıklı bir atıştırmalık ya da tatlı bir kahvaltı için ideal.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 200 gram yoğurt
• 2 adet büyük pankek
• 1 adet muz
• 1 su bardağı çilek
• 1 su bardağı yaban mersini
• 2 yemek kaşığı bal
• 1/2 su bardağı granola

Yapılışı

• Pankekleri hazırlamak için un, süt, yumurta ve kabartma tozunu karıştırarak hamur oluşturun.
• Bir tavada önceden ısıtılmış bir miktar tereyağı ile pankekleri pişirin.
• Pankekler piştikten sonra dilimleyin.
• Yoğurdu bir kasenin içine alın ve üstüne balı ekleyin, karıştırın.
• Pişmiş pankek dilimlerini yoğurdun üzerine yerleştirin.
• Üzerine taze meyveleri ekleyin: dilimlenmiş muz, çilek ve yaban mersinlerini ekleyin.
• Son olarak granolayı serpiştirerek servis yapın.

Püf Noktaları

Meyve ve pankekli yoğurt yaparken, mevsiminde olan farklı meyveleri kullanarak tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz. Pankekleri çok kalın yapmamaya özen gösterin, böylece hem pişmesi kolaylaşır hem de yoğurdun içinde daha iyi dağılır. Ayrıca, yoğurdu tatlandırmak için şeker yerine bal kullanarak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif yanı sıra taze sıkılmış portakal suyu ya da çay ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca fındık ve ceviz gibi kuruyemişlerle de zenginleştirilebilir.