Neşeli Renkler: Küçük Çocuklar İçin Vejetaryen Çorba Tarifi
Küçük çocuklar için hazırladığınız bu renkli vejetaryen çorba, besleyici ve lezzetli bir öğün sunar. İçerisinde bol sebze ve çeşitli baharatlar barındıran bu çorba, hem sağlıklı hem de keyifli bir yemek alternatifi olarak öne çıkar. Renkli sebzelerle dolu bu çorba, besin değerini artırırken, çocukların sebze yemeye teşvik edici bir yol sunar. Tüm aile için harika bir seçenek olan bu çorba, hem pratik hem de eğlenceli bir tarif. Çocuklarınızın favorisi olmaya aday!
Tarife Giriş
Bu rengarenk vejetaryen çorba tarifi, çeşitli taze sebzeleri, mercimek ve baharatlarla harmanlayarak çocuklarınıza sağlıklı bir öğün sunmanıza yardımcı olacak. Öncelikle sebzeler haşlanır ve ardından karıştırılır. Farklı renklerdeki sebzeler ile görünümünü çekici hale getiren bu çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Çorba
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- 1 adet kabak, rendelenmiş
- 1 adet patates, küp doğranmış
- 1 adet soğan, doğranmış
- 4 su bardağı sebze suyu
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Rendelenmiş havuç ve kabak ile küp doğranmış patatesi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Kırmızı mercimek ve sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Karışım kaynadıktan sonra zerdeçal ve kimyonu ilave edin.
- Tüm sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Çorbanızı blender ile pürüzsüz hale getirin veya birkaç parça sebzeyi bütün bırakabilirsiniz.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın, sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Çorbanızın daha renkli ve eğlenceli görünmesini sağlamak için farklı sebzeler kullanabilirsiniz; örneğin mısır veya bezelye eklemeyi deneyin. Ayrıca, çocukların ilgisini çekmek için çorbayı servis ederken rengarenk tabaklar kullanabilirsiniz. Bölüm bölüm servis yaparak çocukların kendi çorba hazırlama şansını yakalamasını sağlayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında ev yapımı tam buğday ekmeği ve yoğurt ile sunulabilir.