Rengarenk Meyve ve Sebze Cipsleri
Tarife Giriş
Meyve ve Sebze Cipsi, taze sebzeleri ve meyveleri dilimleyip fırında kurutarak hazırlanan sağlıklı bir atıştırmalıktır. İster havuç, ister tatlı patates, ister elma dilimleri olsun, bu tarif sayesinde çocuklarınız hem eğlenecek hem de sağlıklı atıştırmalıklarla dolu bir deneyim yaşayacaktır. Fırında kurutulmuş bu cipsler, çıtır çıtır yapısıyla çay saatlerinize ve ara öğünlerinize fayda sağlayacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 3 adet havuç
- 2 adet tatlı patates
- 1 adet kabak
- 2 adet elma
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı paprika
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Havuç, tatlı patates, kabak ve elmaları ince dilimler halinde kesin.
- Bir kapta zeytinyağını, tuz, karabiber ve paprikayı karıştırın.
- Dilimlenmiş sebze ve meyveleri bu karışıma bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kuruyana kadar pişirin.
- Cipsleriniz soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Cipslerin daha çıtır olması için sebzeleri ve meyveleri dilimlerken mümkün olduğunca ince kesmeye özen gösterin. Fırınlama süresinin farklılık gösterebileceğini unutmayın; bu nedenle cipslerin durumunu sık sık kontrol edin. Farklı baharatlarla denemeler yaparak lezzeti çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, dilimledikten sonra su dolu bir kapta kısa süre bekletmek, bazı sebzelerin daha iyi kıvam almasını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt sosu, guacamole, veya humus ile harika bir uyum sağlar.