Sebzeli Yumurta Omleti
Tarife Giriş
Sebzeli Yumurta Omleti, lezzetli ve besleyici bileşenlerle dolu bir kahvaltı seçeneğidir. Yumurta, çeşitli sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu omlet, hem pratik hem de hızlı bir şekilde yapılabilir. Dilerseniz yanında ekmek veya salata ile servis edebilir, her öğün için harika bir alternatif olarak değerlendirebilirsiniz. İşte bu umumi, ama detaylı tarif ile harika bir sebzeli omlet yapmanın keyfini çıkarın.
- Posiyon: 3 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltılık
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 adet domates (doğranmış)
- 1/2 adet soğan (doğranmış)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuzyarım çay kaşığı
- Karakürek biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- İlk olarak, zeytinyağını bir tavada ısıtın.
- Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
- Ardından yeşil biber ve domatesi ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
- Başka bir kapta yumurtaları çırpın, tuz ekleyerek karıştırın.
- Yumurta karışımını sebzelerin üzerine dökün ve altı kısık ateşte pişirin.
- Peynir ve isteğe bağlı baharatları ekleyin, omletin üstü pişene kadar bekleyin.
- Omleti dikkatlice katlayın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Omleti yaparken, sebzelerin taze olmasına dikkat edin. İsterseniz sebze miktarını artırabilir ve farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Zaman zaman karıştırarak pişirme işlemini gerçekleştirmek, omletin daha iyi pişmesini sağlar. Peynir seçeneklerini çeşitlendirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu nefis omlet, taze bir yeşil salata veya tam buğday ekmeği ile mükemmel bir şekilde gider. Yanında bir bardak taze sıkılmış portakal suyu ile kahvaltınızı tamamlayabilirsiniz.