Sosis ve Patates ile Lezzetli Güveç
Tarife Giriş
Sosis ve patates ile yapılan bu güveç tarifi, lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunar. Fırın kabında pişirilen malzemeler, bütün bir tabak dolusu doyurucu bir yemek yaratır. Üstelik hazırlaması oldukça kolay! Taze sebzeler ile zenginleştirilen tarif, herkesin damak zevkine hitap eder.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram sosis
- 600 gram patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet biber
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Patatesleri, havuçları ve biberi küp küp doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısın ve soğan ile sarımsağı kavurun.
- Sonra sosisleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.
- Hazırlanan sebzeleri de ekleyip karıştırın, baharatları ekleyin.
- Tüm malzemeleri güveç kabına alın ve fırında 40 dakika pişirin.
- Üzerini tercihinize bağlı olarak taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Bu güveç tarifinde patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soymak, yemeğin lezzetini artırır. Pişirme süresi sırasında malzemelerin yanmaması için arada kontrol edin ve gerekiyorsa üzerine biraz su ekleyin. Ayrıca, sosisleri tercih ettiğiniz çeşide göre değiştirebilir, daha farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu güveç, yanında yoğurt, turşu veya bir cevizli yeşil salata ile harika gider. Ayrıca, kraker veya tost ekmeği ile birlikte servis ederek, çeşitlendirebilirsiniz.