Elma ve Yulafın Lezzet Uyumuyla Kaşık Kaşık Çorba

Meydanda Kaşık Kaşık Yulaf Ezmeli Elma Çorbası, sağlıklı malzemelerin buluştuğu benzersiz bir tarif. Elmanın tatlılığı ile yulafın doyuruculuğunun harmanlandığı bu çorba, hem besleyici hem de lezzet dolu bir alternatiftir. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edebileceğiniz bu çorba, zengin vitamin içeriği ile de sağlığınızı destekleyecektir. Başka hiçbir tarife benzemeyen bu çorbayı kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarife Giriş

Yulaf ezmesi ve elma ile hazırlanan bu çorba, hem sağlıklı hem de pratik bir başlangıç veya ana öğün olarak tercih edilebilir. Öncelikle elmalar soyulup, doğranarak pişirilir. Ardından yulaf ezmesi eklenerek karıştırılır ve kıvam alması için biraz daha pişirilir. Son aşamada blender ile pürüzsüz bir hale getirilerek sıcak servis edilir. Tarife isteğe bağlı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir.

Posiyon: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişme Süresi: 20 dakika
Tür: Çorba
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
Kalori: 150 kalori

Malzemeler

4 adet orta boy elma
1 su bardağı yulaf ezmesi
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz

Yapılışı

Öncelikle elma ve suyu bir tencereye alarak kaynatmaya başlayın.
Elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Yumuşayan elmaların üzerine yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
Yulaflar suyu tamamen çektiğinde, tarçın ve tuzu ekleyin.
Tüm karışımı bir blenderdan geçirerek pürüzsüz bir çorba elde edin.
Gerekirse biraz daha su ekleyip kıvamını ayarlayın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Çorbanızın lezzetini artırmak için, pişirme aşamasında isteğe bağlı olarak zencefil veya vanilya ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine servis etmeden önce ince dilimlenmiş elma ve çiğ yulaf ezmesi ile süsleyerek görsel bir zenginlik katın. Yulaf ezmesi kullanarak protein ve lif oranını artırabilir, tarifinizi daha besleyici hale getirebilirsiniz. Dilerseniz, çorbayı süt ile krema kıvamında da hazırlayarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yulaf ezmeli elma çorbası, taze ekmek dilimleri ya da sağlıklı bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Bunun yanı sıra, çay saatlerinde atıştırmalık olarak kraker veya tahıl barları ile de servis edilebilir.