Lezzetli Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi

Tarife Giriş

Tavuklu sebze çorbası, sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği zengin bir tarif. Tavuk eti, sebzeler ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanan bu çorba, besleyici olan bir başlangıç seçeneğidir. İçinde bulunan taze sebzeler sayesinde vitamin ve mineral bakımından zengindir. Hem damak tadınıza hitap edecek, hem de besleyici bir seçenek sunacaktır.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 çay bardağı mısır
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin ve zeytinyağında kavurun.
• Soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar pişirin.
• Havuç ve patatesi küp küp doğrayarak ekleyin.
• Bezelye ve mısırı da ilave edin.
• Su, tuz ve baharatları ekleyerek kaynamaya bırakın.
• Tüm malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Çorbayı ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Tavuklu sebze çorbasını yaparken, tavuk etinin yanında kullanacağınız sebzeleri taze seçmek lezzeti artıracaktır. Ayrıca, çorbaya ekleyeceğiniz sebzeleri sezonuna göre değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Baharatları damak tadınıza göre ayarlamak da önemlidir; caymayın! Eğer çorbanızın daha yoğun bir kıvamda olmasını isterseniz, bir miktar un ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu sebze çorbası, yanında taze ekmek ve yeşil salata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sarımsaklı yoğurt ile servis edildiğinde zengin bir tat katacaktır.