Pratik Tek Tencerede Sebze Çorbası Tarifi

Tek tencerede kolayca hazırlayabileceğiniz, sağlıklı ve besleyici sebze çorbası tarifi ile kış günlerini ısıtın. Bu tarif, taze sebzeler ve baharatlar ile dolu, tüm aile üyelerinin keyifle tüketeceği bir lezzet sunar. Hazırlaması oldukça basit olan bu çorba, besin değeri yüksek malzemeleri bir araya getirerek, sağlıklı beslenmeyi destekler. Hızlı ve pratik bir şekilde sofralarınıza lezzet katmaya hazır olun!

Tarife Giriş

Bu pratik tek tencerede sebze çorbası tarifi, sebzelerin en taze ve lezzetli halleri ile hazırlanır. Havuç, patates, yeşil fasulye, soğan ve sarımsak gibi malzemeler, sağlıklı bir çorba için birleşiyor. Dilediğiniz baharatları ekleyerek, isteğinize göre tatlandırabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de doyurucu bu çorba, kısa sürede hazırlayıp sofranıza koyabileceğiniz bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 100 gram yeşil fasulye
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 litre sebze suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
• Havuç ve patatesleri küp küp doğrayıp ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
• Doğranmış yeşil fasulyeleri ilave edin ve karıştırın.
• Sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin.
• Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Servis etmeden önce isteğe bağlı olarak bir blender ile pürüzsüz hale getirebilirsiniz.

Püf Noktaları

Çorbanızı daha besleyici hale getirmek için içine mercimek veya nohut eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri dilimledikten sonra biraz tuz ile ovmak, lezzetlerini artıracaktır. Çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlamak için ocaktan almadan önce biraz daha sebze suyu ekleyebilirsiniz. Dilerseniz üzerine taze maydanoz serpiştirerek ikram edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sebze çorbasının yanında sıcak ekmek veya yoğurt ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz. Yanında sunacağınız bir salata ile hafif ve sağlıklı bir menü oluşturabilirsiniz.