Tek Tencerede Pratik Sebze Çorbası Tarifi
Öğrenci dostu Tek Tencerede Sebze Çorbası, hem ekonomik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için harika bir tercihtir. Kolayca hazırlanan bu çorba, çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle zengin bir lezzet sunar. Yemek yapmanın pratik ve keyifli yolunu keşfedin. Sağlıklı bir beslenme için mükemmel bir başlangıç olan bu çorba, hem sağlığınıza hem de bütçenize dost.
Tarife Giriş
Tek Tencerede Sebze Çorbası, sadece 30 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir tariftir. Taze sebzeler kullanarak oluşturduğunuz bu besleyici çorba, soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi haline gelecek. Hızlı, ekonomik ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Çorba
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 adet havuç (doğranmış)
- 1 adet patates (doğranmış)
- 1 adet kabak (doğranmış)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 4 su bardağı sebze suyu veya su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 2 dal maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- Bir tencereyi ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
- Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Havuç, patates ve kabağı ekleyin, 3-4 dakika daha kavurun.
- Sebze suyunu veya suyu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Çorbayı kaynamaya bırakın, ardından altını kısarak 15 dakika pişirin.
- İsteğe bağlı olarak, pürüzsüz bir kıvam için blenderdan geçirin.
- Servis etmeden önce maydanoz ile süsleyin.
Püf Noktaları
Çorbanızın lezzetini artırmak için taze baharatlar kullanabilirsiniz. Eğer çorbanızın daha koyu bir kıvamda olmasını istiyorsanız, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın içine nohut veya mercimek ekleyerek protein içeriğini artırabilirsiniz. Unutmayın, sebzelerin tazeliği çorbanın tadını doğrudan etkiler.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze ekmek, kruton, yoğurt veya limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.