Bahçeden Gelen Ferahlatıcı Salata
Tarife Giriş
Bahçeden gelen taze sebzelerle hazırlanan bu salata, hem doyurucu hem de hafif bir alternatif sunuyor. Marul, domates, salatalık, biber gibi sebzelerin yanı sıra çeşitli baharat ve soslarla zenginleştirilen bu salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir tercih. Servis etmeye hazır olan bu lezzetli karışım, yaz davetlerinin gözdesi olmaya aday.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 300 gram marul
- 200 gram domates
- 150 gram salatalık
- 100 gram yeşil biber
- 50 gram zeytin
- 50 gram beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- tuz ve karabiber
Yapılışı
- Marulu, domatesleri, salatalığı ve yeşil biberi yıkayıp doğrayın.
- Bir salata kasesine doğranmış sebzeleri ekleyin.
- Zeytinleri ve beyaz peyniri de ekleyerek karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
- Sosunu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın.
- Servis tabağına alın ve dilerseniz taze yeşilliklerle süsleyin.
Püf Noktaları
Salatanızı hazırlarken malzemelerin tazeliğine dikkat edin. Mümkünse organik sebzeler kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, baharatlarınızı damak zevkinize göre düzenleyerek salatanıza farklı lezzet katabilirsiniz. Servis esnasında salatanın üzerine biraz ekstra zeytinyağı gezdirmek, tatlarını daha da iyileştirecektir. Önceden hazırlayıp bekletirseniz sosu sebzelere geçerek daha fazla lezzet katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk, balık veya et yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Ayrıca içecek olarak taze sıkılmış limonata veya ayranla da muhteşem bir kombinasyon oluşturur.