Bol Malzemeli Muhteşem Kumpir Tarifi
Tarife Giriş
Muhteşem kumpir tarifi için öncelikle patatesler iyice haşlanır. Ardından içini açarak tereyağı ve kaşar peyniri ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine, dilediğimiz çeşitli malzemeleri ekleyerek servis ediyoruz. Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu yemek, istediğiniz tüm farklı tatlarla zenginleştirilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 50 gram tereyağı
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı mısır
- 1 su bardağı turşu
- 1 su bardağı zeytin
- 1 su bardağı sucuk
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı baharatlar (pul biber, kekik)
Yapılışı
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabukları ile birlikte bol suda haşlayın.
- Haşlanan patatesleri soğumaya bırakın, ardından ortadan ikiye kesin ve içini bir çatal yardımıyla ezin.
- Patateslerin içine tereyağı, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
- İç harcı hazırladıktan sonra, üzerine mısır, turşu, zeytin ve sucuk dilimlerini ekleyin.
- Son olarak, üzerini istediğiniz baharatlarla tatlandırarak sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kumpir yaparken patateslerin iyi haşlandığından emin olun. İç harcı eklerken, kişisel zevkinize uygun malzemeleri ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, kaşar peynirinin erimiş olması, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır. Servis sırasında farklı soslarla çeşitlendirmek de mümkün.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kumpirinizin yanında bir dondurma veya bir meyve salatası sunabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli soslar (ketchup, mayonez) ile tatlandırmak da hoş bir seçenek olacaktır.