Kış Aylarının Vazgeçilmezi: Ceviz ve Tahinli Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı, kış aylarının en sevilen lezzetlerinden biri olarak sofralarımızı şenlendiriyor. Ceviz ve tahin ile zenginleştirilmiş bu tatlı, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek sunar. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir tatlı arayışında olanlar için mükemmel bir tercihtir. Pratik yapılışı ve lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Tarife Giriş

Ceviz ve tahin ile lezzetlendirilmiş Kabak Tatlısı, öncelikle kabakların doğru bir şekilde hazırlanması ile başlamaktadır. Kabak dilimleri şeker ve su ile kaynatıldıktan sonra fındık ile kaplanır ve tahinle süslenerek servis edilir. Hem lezzeti hem de görünümüyle bu tatlı, misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Pratik bir şekilde evde yapabileceğiniz bu tarif, kış mevsiminin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor.

• Posiyon: 6
• Hazırlama Süresi: 1 saat
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 500 gram kabak
• 250 gram toz şeker
• 2 su bardağı su
• 100 gram ceviz içi
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı vanilin

Yapılışı

• Kabağı soyun ve dilimlere kesin.
• Bir tencereye suyu ve şeker ile birlikte ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kabak dilimlerini suya ekleyin ve 30 dakika kadar pişirin.
• Pişen kabakları tencereden alın ve bir tabağa yerleştirin.
• Üzerine ceviz içini serpiştirin.
• Son olarak tahini gezdirerek üzerini süsleyin ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Kabak tatlınızın her zaman mükemmel olmasını sağlamak için, kabakların taze ve olgun olmasına dikkat edin. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini kabakların kalınlığına göre değiştirebilirsiniz. Kabakları fazla pişirirseniz dağılabilir, bu yüzden dikkatli olmalısınız. Servis ederken üzerine daha fazla ceviz ve tahin eklemek tatlıyı daha lezzetli hale getirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında güçlü bir siyah çay veya sıcak bir süt ile servis edebilirsiniz.