Ferahlatıcı Limon Zencefil Çayı
Tarife Giriş
Bu tarif, taze zencefil ve limonun kombinasyonu ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir çaydır. Kolayca hazırlanabilen bu içecek, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken; aynı zamanda rahatlatıcı özelliği ile sıcak kış günlerinde mükemmel bir içecek olarak öne çıkmaktadır. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu çay, doğal ve sağlıklı bir alternatif sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Geleneksel Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 70 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı bal
- 1-2 dilim limon (süslemek için)
Yapılışı
- Bir tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra içine rendelenmiş zencefili ekleyin ve 5 dakika kadar kısık ateşte demlemeye bırakın.
- Zencefilin aromasının suya geçmesi için ara ara karıştırın.
- Demleme işleminin ardından, tencereyi ocaktan alın ve limon suyunuzu ekleyin.
- Tatlandırmak için bal ekleyin ve iyice karıştırın.
- Süzgeç aracılığıyla çayı bardaklara dökün ve dilim limon ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Zencefilin acılığını, limonun asidik tadı ile dengelemek için bal kullanmak oldukça faydalıdır. Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, zencefil miktarını artırabilirsiniz. Çayın sıcak servis edilmesi önerilir, ancak soğuk olarak da tüketilebilir. Ayrıca, zencefili önceden rendelemek yerine ince dilimler halinde kullanarak farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çay, taze kekler, kuruyemişler veya hafif tuzlu atıştırmalıklarla gayet iyi gider. Kahvaltıda veya atıştırmalık saatlerinde servis edilebilir.