Ferahlatıcı Limonlu Ekmek
Tarife Giriş
Ferah bir lezzet arayanlar için ideal bir tarif: Limonlu ekmek! Bu tarif, taze limon suyu ve rendesi ile besleyici, hafif ve tatlı bir ekmek yapmanızı sağlar. Yumuşacık dokusu ve taze limon aroması ile çay saatlerinizi bir üst seviyeye taşıyacak. Hazırlaması oldukça basit olan bu limonlu ekmek tarifi, özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak tercih ediliyor. hemen denemelisiniz!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 15 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 3 adet limon
- 200 gram un
- 150 gram toz şeker
- 100 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 50 ml süt
- 1 tatlı kaşığı vanilin
Yapılışı
- Limonları güzelce yıkayıp, kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Bir kapta yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın.
- Tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Limon rendesi ve suyunu ekleyin, karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin, homojen hale gelene kadar karıştırın.
- Sütü ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Limonlu ekmek tarifinde lezzeti artırmak için, limon suyu ve kabuğunun tazeliğine dikkat edin. Tereyağını eritip biraz soğutursanız, karışımın homojen olmasını sağlarsınız. Pişirme süresinin sonunda, kek çubuğu ile kontrol edin. Eğer kuru çıkarsa, kek tam olarak pişmiş demektir. Buzdolabında birkaç gün saklayabilir, dilimleyerek taze taze tüketebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli limonlu ekmek, yanında naneli yoğurt veya limonlu çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca taze meyve salatası ile birlikte servis ederseniz, harika bir yaz ikramı olur.