Limonlu Pilav: Ferahlatıcı ve Nefis Bir Accompaniment

Limonlu pilav, özellikle yaz aylarında ana yemeklerinizin yanında ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Taze limonun aromasıyla zenginleştirilmiş bu pilav, her türlü et yemeğiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Tarifimiz, hem lezzetli hem de pratik olduğu için mutfakta zaman kazandırırken, misafirlerinizi etkilemek için ideal. Sağlıklı ve hafif yapısıyla limonlu pilavımızı denemeniz için bir dizi sebeple dolu. Hemen mutfağa gidin ve bu eşsiz tat ile sofralarınızı süsleyin!

Tarife Giriş

Limonlu pilav, pirinç ve taze limon suyu ile hazırlanan, hafif ve ferahlatıcı bir yemektir. Pirinçler öncelikle haşlanır, ardından limon suyu ve rendesi eklenerek lezzetlendirilir. Bu tarif, ana yemeklerin yanında harika bir ek olarak servis edilir. Özellikle tavuk veya balık yemekleri ile uyumludur. Limonlu pilav, basit malzemelerle, kısa sürede hazırlanabilir ve sofralarınıza renk katacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Yan yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• 1 adet limon (suyu ve rendesi)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe bağlı olarak maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Pirinçleri bir süre su altında bekletin ve nişastasının azalması için durulayıp süzün.
• Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve pirinçleri ekleyin, birkaç dakika kavurun.
• Suyu ve tuzu ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra ısıyı düşürün ve kapağını kapatıp 15 dakika kısık ateşte pişirin.
• Pilav piştikten sonra limonun suyu ve rendesini ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
• 5 dakika dinlendirin, ardından maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Limonlu pilav yaparken, pirincin iyi durulandığından emin olun. Böylece pilavınız tane tane olur. Ayrıca limonun nektarını eklerken damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha aromatik bir tat isterseniz, pişirme sırasında birkaç dal taze kekik ya da nane ekleyebilirsiniz. Bu çeşitlilik lezzeti ve sunumu daha da zenginleştirir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Grill tavuk, balık köftesi, sebzeli et sote, zeytinyağlı enginar.