Limonlu Sandalye Kek: Sokaktaki Tatlı Anların Tadını Çıkarın

Limonlu Sandalye Kek, günün her saatinde tatlı bir kaçamak arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu nefis kek, limonun ferahlatıcı lezzetiyle birleşerek çay saatlerinin vazgeçilmezi haline geliyor. Hem görsel zenginliği hem de lezzeti ile sofralarınıza neşe katacak olan bu tarifi deneyin. Ailenizle ve arkadaşlarınızla paylaşıp keyifle tüketebileceğiniz bu lezzetli kek, tam bir sokak tatlısı havasında.

Tarife Giriş

Limonlu Sandalye Kek, yumuşak dokusu ve yoğun limon aromasıyla damakları şenlendiriyor. Ayrıca oldukça pratik bir tarif olması nedeniyle, özellikle acil misafirler için harika bir seçim. Kek hamuruna limon suyu ve rendesi ekleyerek hazırlanan bu lezzet, fırında pişirildikten sonra üstüne limonlu sos dökülerek sunuluyor. Farklı katmanlar oluşturmak için keki dilimledikten sonra aralarına krem şanti veya labne peyniri ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı limon suyu
• 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• Üzeri için: 1/2 su bardağı limon suyu ve 1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı

• Yumurtaları ve şekeri bir kaba alarak köpük köpük olana kadar çırpın.
• Süt, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini harmanlayıp, sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
• Pişen keki soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üstüne limon suyu ve pudra şekerini karıştırarak hazırladığınız sosu dökün.
• İsteğe bağlı olarak dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Kekinizin daha fazla lezzetli olmasını istiyorsanız, hamura ekleyeceğiniz limon kabuğu rendesi miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, kekin fazla kuru olmaması için pişirme süresini dikkatli takip edin. Soğuduktan sonra üzerine dökülen limon sosu ile kekin tüm lezzeti birleşecektir. Sunumda, dilimlenmiş limon dilimleri ile süsleyerek hem görünümünü güzelleştirebilir hem de taze bir aroma katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kekin yanında en iyi gidecek şeyler arasında çay, naneli yeşil çay veya limonata yer alıyor. Ayrıca, peynirli bir çeşitle veya vanilyalı dondurma ile servis etmeyi düşünebilirsiniz.