Limonlu Tart ile Misafirlerinizi Büyüleyin
Tarife Giriş
Bu limonlu tart tarifi, hem kolay hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçimdir. İlk olarak, kırıntılı bir hamur hazırlıyoruz. Hamur piştikten sonra, limon suyu, kabuğu, şeker ve yumurtalar ile bir karışım hazırlayıp pişiriyoruz. Soğuduktan sonra üzerine taze krema ekleyerek süslüyoruz. Sonuç, tatlı ve ekşi lezzetlerin mükemmel uyumudur.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 320 kcal
Malzemeler
- 250 gram un
- 125 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 adet limonun suyu ve rendesi
- 200 ml krema
- 3 adet yumurta
- 50 gram nişasta
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Un, tereyağı, toz şeker ve bir tutam tuzu karıştırın. Yumurtayı ekleyin ve hamur haline getirin.
- Hamuru açın ve tart kalıbınıza yerleştirin, üzerini folyo ile kaplayıp 15 dakika ön pişirme yapın.
- Bir kapta limon suyu, rendesi, şeker, yumurtaları ve nişastayı karıştırın. Karışımı tartın üzerine dökün ve 20-25 dakika pişirin.
- Tart soğuduktan sonra üzerine krema ekleyin ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Limonlu tart yaparken limonların taze olmasına dikkat edin, çünkü bu tarifin lezzetini belirleyen en önemli unsurlardan biridir. Ayrıca tartınızı pişirdikten sonra soğuması için yeterince zaman tanıyın. Eğer tart daha tatlı bir lezzet arıyorsanız, şeker oranını artırabilirsiniz. Sunumunuza farklı meyveler veya nane yaprakları ile zenginlik katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu limonlu tart, çay saatlerinde, yeni yıl kutlamalarında veya özel günlerde taze meyve salatası ile mükemmel bir uyum sağlar.