Limonlu ve Acılı Sosun Lezzetli Reçetesi

Limonlu ve acılı sos, yemeklerinize eşsiz bir tat katacak harika bir ilave. Bu sos, her türlü et yemeği, sebze yemeleri veya atıştırmalıklar için mükemmel bir seçimdir. Ferahlatıcı limon ve baharatlı acılı tadın birleşimiyle damağınızı şenlendirecek bu sos, özellikle yaz aylarında barbekü partileri ve piknikler için idealdir. Dilediğiniz malzemelerle zenginleştirip kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu tarif, taze limon suyu ve acı biber ile hazırlanmış, lezzet dolu bir sosu adım adım anlatıyor. Malzemelerin karışımıyla hem ferahlatıcı hem de ateşli bir tat elde edebilirsiniz. Kısa sürede hazırlanabilen bu sos, yemek masalarınızı renklendirmek için mükemmel bir seçenek. Hazırlama süresi oldukça kısa, öğle veya akşam yemekleriniz için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet limon (sıkılmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı acı biber sosu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1/2 çay bardağı su

Yapılışı

• Bir kasede limon suyunu, zeytinyağını ve acı biber sosunu karıştırın.
• Ezdilmiş sarımsağı ekleyin ve iyice çırpın.
• Tuz, karabiber ve şekeri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Son olarak, suyu ekleyerek sosun kıvamını ayarlayın.
• Hazırladığınız sosu bir şişeye doldurup buzdolabında dinlendirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Püf Noktaları

Bu sosun lezzetinin daha da artması için malzemeleri karıştırdıktan sonra en az 30 dakika dinlendirin. Bu şekilde tatlar birbirine daha iyi geçecektir. Ayrıca, daha yoğun bir acılık için acı biber sosunun miktarını artırabilir veya farklı baharatlar ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Yemeklerin üzerine dökerek veya dip sos olarak kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, sebze çeşitleri, deniz ürünleri veya çıtır atıştırmalıklar ile harika olur.