Serinletici Limonlu Turta Dilimleri
Tarife Giriş
Limonlu turta dilimleri, taze limonun aromatik tadını yansıtan, hafif ve ferah bir tatlıdır. Bu tarifin hazırlanması oldukça basittir; sadece birkaç malzemeyi bir araya getirip, fırında pişirip dilimlemeniz yeterli. Limonun asidik tadı ve tatlı kıvamıyla dengelenmiş bu turta, özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için idealdir. Hızla hazırlayıp, soğutma süresinden sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişi
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram bisküvi
- 100 gram tereyağı
- 400 ml krem peynir
- 250 gram şeker
- 3 büyük limonun suyu ve rendesi
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tutam tuz
Yapılışı
- Bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Karışımı 23 cm'lik bir tart kalıbının tabanına eşit şekilde yayın ve buzdolabında soğutun.
- Ayrı bir kapta krem peyniri, şekeri, limon suyu, rendesi, yumurtaları, vanilya özütünü ve tuzu iyice çırpın.
- Hazırladığınız karışımı bisküvi tabanın üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra turta dilimlerini oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2 saat soğutun. Dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Limonlu turta dilimlerinizin daha yoğun bir limon tadı olmasını istiyorsanız, limon suyu ve kabuğunu artırabilirsiniz. Ayrıca, üzerine taze nane yaprakları ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra soğutma süresini atlamamak, turtanın lezzetini ve dokusunu artıracaktır. Dilerseniz, tarife biraz süt ekleyerek tatlıyı daha kremamsı hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu limonlu turta dilimlerinin yanında taze meyve salatası veya hafif bir çay iyi gidebilir. Ayrıca, limon aromalı bir dondurma ile harika bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.