Soğuk Algınlığına Karşı Limon ve Zencefil İle Sıcak Çay
Tarife Giriş
Limon ve zencefil çayı, taze zencefil dilimleri ile limonun suyu ve balın bir araya gelmesiyle yapılan kolay ve etkili bir sıcak içecektir. Malzemelerin kaynatılması ve demlendirilmesi ile hazırlanan bu çay, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtarak sizi rahatlatır. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olarak, gücünü doğal malzemelerden alır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 60 kalori
Malzemeler
- 4 su bardağı su
- 2 dilim taze zencefil
- 1 adet limonun suyu
- 2 tatlı kaşığı bal
- İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı
- Öncelikle suyu bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra içine zencefil dilimlerini ekleyin ve 5 dakika kaynatmaya devam edin.
- Kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve limon suyunu ekleyin.
- Son olarak, bal ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin. Karıştırın.
- Sıcak servis yapın ve dilerseniz limon dilimleri ile süsleyerek sunun.
Püf Noktaları
Limon ve zencefil çayının en iyi tadı için taze zencefil kullanmaya özen gösterin. Kaynar suya eklediğiniz zencefili çok uzun süre kaynatmamaya dikkat edin; aksi takdirde acı bir tat alabilirsiniz. Ayrıca limonun C vitamini içeriğini artırmak için taze sıkılmış limon suyu kullanmanız tavsiye edilir. İsteğe bağlı olarak çayınıza biraz nane yaprağı ekleyerek ferah bir aroma elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çayın yanında zencefilli kurabiyeler veya sıcak kek iyi birer eşlikçi olur.