Çıtır Çıtır Kızarmış Mis Kokulu Sucuk Ekmek

Kızarmış mis kokulu sucuk ekmek, Türk mutfağının en gözde atıştırmalıklarından biridir. Özellikle sokak lezzetleri arasında sıkça tercih edilen bu tarif, çıtır ekmeği ve özenle pişirilmiş sucuklarıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Mis gibi kokusuyla birlikte, kahvaltılarda veya gün ortası atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek sunuyor. Sucuğun baharatlı tadı, ekmeğin çıtırlığıyla birleşince, her ısırıkta mükemmel bir uyum yakalıyor.

Tarife Giriş

Bu tarife adım adım göz atarak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz çıtır kızarmış sucuk ekmekleri nasıl yapacağınızı öğrenin. Öncelikle sucukları doğru şekilde kesin ve kızartma işlemi için sıcak bir tavada altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Ardından, taze ekmeklerinizi de aynı tavada hafifçe kızartarak çıtırlık kazandırın. Son olarak, sucukları ekmeklerin içine yerleştirerek servis edin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 200 gram sucuk
• 4 dilim taze ekmek
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 dilim beyaz peynir (isteğe bağlı)
• Yeteri kadar taze baharat (maydanoz veya nane)

Yapılışı

• Sucuğu dilimleyin ve tavada zeytinyağında kızartın.
• Ekmekleri tavada sucukların kızartıldığı yağda hafifçe kızartın.
• Kızaran sucukları ekmeklerin içine yerleştirin.
• Isteğe bağlı olarak peynir ve taze baharatlarla süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Sucukları kızartmadan önce, tavayı iyice ısıtmak önemlidir. Böylece sucuklar daha iyi bir şekilde dışı çıtır, içi ise yumuşak kalacaktır. Ekmeği kızartırken fazla bekletmemek, çıtırlığını korumak açısından faydalı olacaktır. Ayrıca, sucukların çeşidine göre baharat miktarını ayarlamak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya naneli bir ayran ile harika bir uyum yakalayabilirsiniz.