Kaşarlı Tost: Zamansız Lezzet
Tarife Giriş
Kaşarlı tost, basit ama etkili bir tarifle hazırlanır. Öncelikle iki dilim ekmek arasına dilimlenmiş kaşar peyniri yerleştirilir. İsteğe bağlı olarak, salam, sucuk veya domates ekleyerek zenginleştirilebilir. Tost makinesi veya tavada güzelce kızarana kadar pişirilir. Altın sarısı rengini aldığında servise hazırdır. Sıcak olarak servis edildiğinde erimiş peynirin muhteşem lezzetiyle çıtır ekmek birleşimi damakları şenlendirir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tost ekmeği
- 150 gram kaşar peyniri
- 2 dilim salam (isteğe bağlı)
- 1 dilim domates (isteğe bağlı)
- 25 gram tereyağı veya zeytinyağı
Yapılışı
- Öncelikle tost ekmeklerinin bir yüzeyine tereyağını sürün.
- İki dilimi (tereyağlı yüzey aşağı gelecek şekilde) düzgün bir yüzeye yerleştirin.
- Orta kısma dilimlenmiş kaşar peynirini yerleştirin, üzerini isteğe bağlı olarak salam ve domates dilimleriyle kaplayın.
- Kalan iki dilim ekmek ile üst kısmını kapatın.
- Tost makinesine veya tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın sarısı olana kadar kızartın.
- Sıcak olarak dilimleyip servis edin.
Püf Noktaları
Kaşarlı tost yapılırken en önemli püf noktası, peynirin iyice eritilmesini sağlamaktır. Bunun için tost makinesi ısıtılmadan kullanılmamalı; ekmekler kabukları çıtır çıtır olana dek kızartılmalıdır. İsteğe bağlı malzemelerle lezzeti artırabilir, ayrıca baharatlarla (örneğin karabiber veya pul biber) lezzet katabilirsiniz. Tostun yanında ketçap veya mayonez ile servis etmek de iyi bir alternatif olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kaşarlı tostun yanında patates cipsi, turşu veya hafif bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile mükemmel bir uyum sağlar.