Lezzetli Lavaşlı Nohut Luhum Tarifi

Lavaşlı nohut luhum, Türk mutfağının zengin tatlarını bir araya getiren, sağlıklı ve doyurucu bir yemektir. Nohutun besleyici özelliği ile lezzetli lavaşın buluşması, hem pratik hem de besleyici bir öğün sunar. İster ana yemek olarak, ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu tarif, aile yemeklerinin vazgeçilmezi olacak. Yapımı oldukça kolay ve hızlıdır, ayrıca besin değerleri yüksektir.

Tarife Giriş

Lavaşlı nohut luhum, nohut, baharatlar ve lezzetli lavaşın birleşimiyle hazırlanan pratik bir tariftir. İlk olarak nohutu haşlayın, ardından baharatlarla lezzetlendirip lavaşın içine yerleştirin. Dilediğiniz sebzelerle zenginleştirerek sıcak bir şekilde servis yapın. Bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir öğün arayanlar için harika bir seçim.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kcal

Malzemeler

• 2 su bardağı nohut (haşlanmış)
• 2 adet lavaş
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• Domates, marul gibi sebzeler (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Nohutları 1 gece önceden suda bekletin, ardından haşlayın ve süzün.
• Haşlanmış nohutu geniş bir kaseye alın, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın.
• Lavaşları ısıtın ve içerisine nohut karışımını ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak doğranmış domates ve marulu da ekleyin.
• Lavaşları sarın ve servis yapmadan önce ızgarada hafifçe ısıtın.

Püf Noktaları

Nohutları bir gece önceden ıslatarak daha iyi haşlanmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, lavaşları ızgarada ısıtarak daha kıtır bir doku elde edebilirsiniz. Dilerseniz, tarifte farklı baharatlar kullanarak kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Servis sırasında yanında yoğurt veya sos sunarak lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu sos, humus veya alevi ezmesi ile harika bir ikili oluşturur. Yanında taze bir salata ile sunabilirsiniz.