Sokakta Keyifli Atıştırmalık: 5 Dakikada Hazır Patatesli Kaşarlı Gözleme

Patatesli kaşarlı gözleme, sokak lezzetlerinin en sevilen örneklerinden biridir. Anında hazırlanan bu pratik tarif, hem lezzeti hem de kolaylığıyla dikkat çeker. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık olan bu gözleme, herkesin favorisi olacak. Patatesin yumuşaklığı ve kaşarın erimiş dokusu, bir araya geldiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Tarife Giriş

Bu hızlı ve kolay patatesli kaşarlı gözleme tarifi, yalnızca 5 dakikada hazırlanarak sıcak ve çıtır çıtır bir lezzet sunar. Hamurunu açtıktan sonra içerisine haşlanmış patates ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, tavada pişirerek, sokak lezzetlerinin tadını evde çıkarabilirsiniz. Özellikle acı sos veya yoğurt ile servis edildiğinde, bu gözleme mükemmel bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor.

Posiyon: 2 kişilik
Hazırlama Süresi: 5 dakika
Pişme Süresi: 3 dakika
Tür: Atıştırmalık
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
Kalori: 210 kalori

Malzemeler

2 adet yufka
2 adet orta boy haşlanmış patates
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Yapılışı

Haşlanmış patatesleri soyup ezin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
Bir yufkayı düz bir yüzeye serin ve üzerine ezilmiş patates karışımını yayın.
Rendelenmiş kaşar peynirini patateslerin üzerine serpin.
Yufkayı ikiye katlayarak doldurulmuş alanı kapatın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve gözlemeyi her iki tarafının da altın rengi olana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Patatesli kaşarlı gözleme yaparken, patateslerin iyice ezildiğinden emin olun; pürüzsüz bir harç daha iyi sonuç verir. Yufkayı pişirmeden önce ısıtmak, daha çıtır bir doku elde etmenizi sağlar. Ayrıca kaşar peynirinin erimesi için gözlemenin kapak kısmını sıkıca kapatmayı unutmayın. Yanında yoğurt veya acı sos ile servis ederseniz lezzeti daha da artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, ayran veya acılı sos ile mükemmel bir uyum sağlar.